翻過(guò)古六大茶山,才算真正進(jìn)入普洱茶的世界。 易武、倚邦、蠻磚、莽枝、攸樂、革登,古六大茶山中,海拔最高的一座是革登,古茶園存量最少的,也是革登 想要喝懂革登,十分不易。 首先難在厚重歷史:其這里是武侯遺種,革登就是諸葛孔明遺落的馬鐙。這里還擁有著名的茶王樹。阮?!镀斩栌洝酚杏涊d:“《思茅志稿》云:其治革登山有茶王樹,較眾茶樹高大,土人當(dāng)采茶時(shí),先具醴禮祭于此”
《滇筆》書影
書中記載的這棵茶王樹就在革登。古六山大茶樹很多,卻唯有這一棵被載入史冊(cè)。 載入史冊(cè)的茶樹于民國(guó)年間枯死,僅留下一個(gè)樹坑,但“茶王坑”的名號(hào),卻已深深印在了當(dāng)?shù)厝说哪X海里,每年依然有當(dāng)?shù)卮迕袂皝?lái)祭拜。茶王坑正對(duì)著遠(yuǎn)處的孔明山,任憑世事變遷,茶樹與孔明的羈絆永遠(yuǎn)留存在了這里。
茶王坑
孔明山
除了歷史的門檻高,革登的難還在其極低的產(chǎn)量。道光年間,革登茶山擁有上萬(wàn)畝茶園,茶園成片連綿不斷,連續(xù)跨越幾座山頭,一直連接到倚邦茶山。但因?yàn)閮?nèi)部斗爭(zhēng),戰(zhàn)亂連連,革登茶園大面積破壞,人口大減,破壞程度在古六大茶山中屬最嚴(yán)重,如今僅在直蚌村、新發(fā)村和新酒坊有少量古茶樹遺存。古樹茶園附近還常常能見到古建筑的殘?jiān)珨啾?,訴說(shuō)著歷史的滄桑。
直蚌古茶園
革登名聲在外,但真正喝過(guò)的人卻很少。革登一年的古樹茶產(chǎn)量只有半噸至一噸的產(chǎn)量。無(wú)論在哪里,想要找到革登的純古樹都極其不易,更別提純古樹春料。
革登滋味
古六山之巔的革登,滋味在古六山中也最為濃強(qiáng)。 這是因?yàn)楦吆0蔚貐^(qū)使茶樹這種植物為保持足夠吸力,需要增加細(xì)胞液濃度。植株細(xì)胞液濃度增加了,內(nèi)含物質(zhì)自然也就增加了。
同時(shí),革登茶山小葉種和大葉種比例大致為2:1,使這里的茶在保持高揚(yáng)細(xì)膩的香氣前也有足夠的厚度。
茶業(yè)復(fù)興與龍成號(hào)合作圖書《革登》,相應(yīng)也推出紀(jì)念茶品——云茶供養(yǎng)·革登
采用革登古樹春料,湯體柔軟香甜,具有滲透性,生津回甘強(qiáng)烈,蘭香突出。 相比古六山其他幾座茶山,革登的茶性價(jià)比極高。可謂可遇不可求,屬于必收精品。 一邊喝革登一邊跟隨我們走進(jìn)革登茶山生活,感受茶湯中的溫暖。
這批茶于2020年春季壓制,半年時(shí)間過(guò)去,濕氣散發(fā),青味褪去,茶葉到達(dá)適飲期,最好詮釋了革登的滋味。 革登雖低調(diào),卻絕不簡(jiǎn)單。革登的那頭,是雄偉的孔明山;革登的這頭,是執(zhí)著的守山人,愛茶人。用時(shí)間駐守,留住純正革登味。
價(jià)格說(shuō)明
2020年龍成號(hào)革登春茶1餅(200g):318元2020年龍成號(hào)革登春茶1提(200g*5餅送2餅,共7餅):1590 元
來(lái)源:茶業(yè)復(fù)興
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